Von Hand gemacht

SELBSTGEBACKENES HAT TRADITION

Neben Traditionshandwerk setzen wir auf beste Rohstoffe, schonende Herstellungsverfahren und altbewährte Rezepte, die zum Teil noch aus unserer Gründungszeit 1854 stammen. Dank dieser Kombination bieten wir Backwaren in höchster Qualität und ein abchwechslungsreiches Produktsortiment mit saisonalen Spezialitäten.

Die kleine Zwischendurchmahlzeit

HERZHAFTE SNACKS

Wenn Ihnen nach etwas Deftigem ist, kriegen Sie bei uns zu jeder Tageszeit frische Snacks auf die Hand: Perfekt für die Pause oder um dem kleinen Hunger die Stirn zu bieten, nach Wunsch auch warm und knusprig direkt aus dem Snack-Ofen! Wir empfehlen:

○ Belegte Baguettes oder Brötchen
○ Laugenecken oder Brezeln
○ Pizzataschen
○ Knusprige Zwirbelstangen
○ uvm.

Wie dürfen wir Ihren Tag versüßen?

SÜßE LECKEREIEN

Auch alle Stückchen wie Plunder machen wir selbst! Plunderteig braucht viel Zeit und Aufmerksamkeit, die er bei uns täglich neu bekommt: Schicht für Schicht wird der Teig bis zur luftigen Vollendung ineinander gefaltet.

○ Leckere Plunderstückchen
○ Gefüllte Croissants
○ Torten
○ uvm.

Gehen weg wie warme Semmeln

UNSERE BRÖTCHEN

Wir backen ausschließlich mit traditionellen, natürlichen Zutaten, damit Aroma, Haltbarkeit und Kruste perfekt gelingen. Das Ergebnis ist eine große Auswahl an leckeren Brötchen, auf die wir stolz sind, zum Beispiel die:

○ Siggis-Weck
○ Körnerbrötchen
○ Roggenbrötchen
○ Kaiserbrötchen
○ uvm.

Geschichte zum Reinbeißen

UNSERE BROTE

Was hat sich in über 160 Jahren Brotbacken verändert? Die Auswahl ist gewachsen, ansonsten backen wir noch immer traditionell handwerklich: In der Wetterau angebaut, wird unser Getreide zu feinstem Weizen- und Roggenmehl gemahlen und von unseren traditionellen Knetmaschinen langsam und kraftvoll verarbeitet. So entwickelt sich der Teig besser, und das schmecken Sie beim:

○ 1854er
○ Dinkel
○ Frühlingsquarkbrot
○ uvm.

Eigene Kaffeeröstung

KÖSTLICHER KAFFEE

Für viele Menschen ist die gute Tasse Kaffee ein Muss: Und da unsere Kaffeebohnen nach eigener Spezifikation geröstet und mit modernsten Automaten und Baristamaschinen aufgebrüht werden, servieren wir die verschiedensten Kaffeespezialitäten stets in höchster Qualität – zum Beispiel die Variationen:

○ Latte Macchiato
○ Espresso
○ Cappuccino
○ uvm.